El título de la nota de La Nación es neutro: “El boom del Tereré: el 40% de los argentinos lo disfruta casi a diario”. Pero la polémica arranca con la bajada,  donde se desliza que dicha tendencia arrancó “con fuerza en el Noreste argentino, con rapidez se extendió hacia Córdoba, Entre Ríos, Santa Fe y finalmente irrumpió en la Provincia y en Ciudad de Buenos Aires, donde creció exponencialmente en el último año”. Y ahí nomás explotó el debate y la controversia. Desde Paraguay, medios indignados hicieron flamear su bandera patria. Reclaman derechos de autor y exigen reparación y disculpas por parte del diario mitrista.

La información que ofrece el diario porteño pretende ser científica. Se cita a un estudio realizado TNS Gallup Argentina para Establecimiento Las Marías en el que se señala que los argentinos de entre 18 y 34 años representan más del 50% de los consumidores. A su vez, agrega el informe, en el Área Metropolitana de Buenos Aires, Cuyo y el Noroeste Argentino el 50% de los consumidores  prepara el tereré en el mismo mate que utiliza para tomar mate caliente; mientras que en Córdoba, el Noreste argentino y la provincia de Buenos Aires casi todos los consumidores eligen vasos de vidrio y de aluminio.

Y las reacciones fueron furiosas. En el Paraguay no solo reclaman derecho de autoria, sino que incluso cuestionan los modos del tereré argentino. Mientras los guaraníes lo preparan en base a agua y yuyos, los argentinos incorporan jugos de fruta “en polvo” y una yerba “más amarga”. “Lo llaman tereré o una versión refrescante del mate y en realidad lo toman con jugo de frutas y yerba un poco más amarga que la utilizada en Paraguay. Los argentinos preparan el tereré con jugo en polvo con sabor de frutas. También suelen agregarle azúcar, hierbas y cáscaras de frutas. (…) En Paraguay se dice tereré ruso al tereré con jugo de frutas y también se bebe en algunos estados brasileños, especialmente en Mato Grosso, pero sin tanta popularidad como en la tierra guaraní”, destaca la nota de Última Hora.

El mismo diario online titula: “Argentinos ignoran que el tereré es paraguayo”, y agrega: “Lo que los hermanos argentinos olvidaron mencionar es que la que se volvió un boom es una bebida tradicional paraguaya, la que tomaban los soldados durante la Guerra Del Chaco y que se consume hasta ahora, pero con agua, hielo, remedios refrescantes y yerba mate”. Por su parte, el Diario Hoy arremetió: “Argentina: Festejan boom del tereré pero ningunean su origen paraguayo”, mientras ABC color en un tono más cauto consignó:  “El tereré se convierte en boom en Argentina”.

El más indignado fue el sitio web Paraguay.com que tituló “Beben falso tereré en Argentina“. En la nota se despliegan argumentos que van hasta el latín: “Ilex paraguariensis, es la denominación científica de la yerba mate e indica que es propia de Paraguay”, asegura el portal. Y aunque reconoce que el origen de la infusión resulta dificil de rastrear, se destaca que en Paraguay a través de la Ley Nº42611/11 se creó el Día del Tereré.

 

 

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