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Avenida de Mayo: la más antigua de Sudamérica

La Avenida de Mayo es un boulevard que conecta en 10 cuadras la Plaza del Congreso con Plaza de Mayo. Las ideas europeas que inspiraron su creación aún se ven hoy, más de 120 años después. Su construcción requirió demoler y expropiar cientos de propiedades de las clases más acomodadas del país. Un recorrido por los mejores bares y cafés de la avenida más antigua de Sudamérica.

El café también es gourmet

Por Andrés Flores
El café de calidad y una preparación detallista permitieron a la bebida entrar en el mundo de lo gourmet. La experiencia cafetera hoy se encuentra tanto en las mesas de los bares como en la cocina de casa. ¿Dónde probar el mejor café y cómo conseguir los mejores granos para prepararlo vos mismo?

Dónde probar comida latinoamericana en Buenos Aires

La cocina latinoamericana está presente sobre la mesa de cada pueblo y ciudad de nuestro continente. Desde antojitos yucatecos con tequila, hasta un ceviche con pisco sour. Te presentamos los platos típicos de cada región y dónde comerlos en Buenos Aires. Cuatro opciones para comer rico y viajar con los sentidos.

Tres grandes planes para una primera salida

La difícil tarea de embocarle al lugar para un primer encuentro: bares, restaurantes y actividades culturales que prometen una buena noche para compartir con quién -o quiénes, por qué no- vos quieras.

Los platos colombianos que tenés que probar

Por Andy Flores – La cocina colombiana no tiene un sólo plato que la represente a nivel nacional, sino varios platos típicos de cada región. Mezcla de tradiciones gastronómicas de los pueblos originarios, de la inmigración europea y de la africana, la cocina de Colombia invita a conocer, aunque sea a la distancia, los sabores de sus comidas. Tres opciones para probarlos en Buenos Aires.

El brunch y el domingo son la pareja perfecta

Por Andy Flores – La mezcla entre desayuno y almuerzo ahora esté de moda y tiene un nombre, pero la realidad es que existió siempre. Es la mejor manera de comer después de levantarse tarde. Preparamos una lista tres lugares para que pruebes los brunches más completos de Buenos Aires.

Cuatro bares para entrar con contraseña en Buenos Aires

Por Andy Flores – Desde la calle no parece haber más que una puerta cerrada, sin carteles ni mesas en la vereda. Son bares que funcionan por el boca en boca y las redes sociales. Para entrar y recibirte en su barra piden contraseña. Te presentamos cuatro opciones para que salgas con contraseña.

Lo que aprendí saliendo en la semana: del trabajo al bar con amigos

Por Andy Flores – Salí entresemana y armé tres opciones para comer rico, escuchar buena música y volver temprano. Si el trabajo dignifica, la mesa con amigos cumple. Está comprobado, salir de tapas un miércoles aumenta la felicidad – y solo a costa de unas horas menos de sueño-.

Misiones, Paraguay y Brasil en una misma cocina

De la gran variedad de climas que tiene Argentina surgen platos regionales con mucho sabor e ingredientes frescos. Se viene la Semana Gastronómica de Iguazú y Juan Braceli – Cocineros Argentinos – nos propone platos típicos de Misiones. Una cocina con influencia de Paraguay y Brasil donde la mandioca, el pacú y el surubí son protagonistas.

La comida china que se come en China

La comida china es parte de la dieta argentina desde hace tiempo. Chow mein, chow fan y arrolladitos primavera (chun kun) son los clásicos. Pero la gastronomía china va mucho más allá en variedad y sabores. Te presentamos tres platos para que pruebes algo distinto y disfrutes China en Buenos Aires.

Empezó la semana del copetín porteño

Con la premisa de mantener el hábito porteño del aperitivo y el copetín, empezó el sábado la semana que propone tragos a buen precio acompañados de algo para picar. 70 bares de Buenos Aires se sumaron a la iniciativa.

Tres tragos que seguro nunca probaste

Por Andy Flores – Opciones a la hora de tomar hay muchas. Está la cervecita al paso, el vino de la casa y los tragos clásicos: campari con naranja y fernet con coca. Pero ¿qué pasa cuando el antojo nos pide algo distinto? La coctelería tiene la respuesta para eso y en Buenos Aires hay pequeños -grandes- bares para disfrutarla.

Carnes no tradicionales: Carpincho, llama y yacaré

Nuestro paladar está acostumbrado a la carne de vaca, cerdo, pescado y pollo, pero la oferta no termina ahí. Carpincho, llama, yacaré, liebre, perdiz, faisan y ñandú son las propuestas que se suman al menú. Tres opciones para comer carnes alternativas en Buenos Aires. ¿Te animas a probar?

Bares de San Telmo para decir “traeme lo de siempre”

Es muy saludable tener un puñado de bares preferidos donde poder pedir que nos traigan lo de siempre. El bar es una extensión de nuestra casa, un espacio semipúblico donde pasar las horas con un café en la mano. Discutir y resolver casi cualquier problema es posible mientras no nos cierren el bar de la esquina. Cuatro opciones en San Telmo.

Comida India en Buenos Aires

Por Andy Flores – @andyfls – India es el segundo país más poblado del mundo, sólo superado por China. Argentina, a 16.000 km Delhi, es el hogar de muchos hindúes que trajeron con ellos sus sabores y costumbres. Cocina india, yoga, medicina ayurveda y mucha masala. ¿Dónde comer los mejores platos?

Los cinco mejores lugares para comer a la madrugada en Buenos Aires

Por Andy Flores – @andyfls – Se dice de Buenos Aires que nunca duerme y que la avenida Corrientes es un desfile de turistas, famosos, casi famosos y porteños insomnes. Para los que caminan las calles de la ciudad en la madrugada preparamos una lista con los mejores lugares para comer a cualquier hora.

La comida mexicana enamora los paladares argentinos

Por Andy Flores – @andyfls
La gastronomía mexicana está entre las más completas de Latinoamérica.Con sus variados ingredientes y sabores que cambian de región en región llegó a convertirse en Patrimonio de la Humanidad. Por todo esto, #NTD te invita a viajar en esta oportunidad a través de los mejores platos y bebidas de México.